パウンドケーキ『和栗』

販売のお知らせ

今年もいよいよはじまります。

北杜市の赤岡さんから届いたとても大きくてツヤツヤとした立派な和栗をコトコトコトコト…

しっかり手間をかけて丁寧に丁寧に、栗の風味を大切に渋皮煮にして生地に混ぜ込みました。

シンプルな生地からは、ほんのりと栗の風味が広がります。

今年はまず、毎年好評頂いているホールでの販売を承ります。

（4〜5切れ、約12㎝✕6㎝✕7㎝サイズ）

■販売方法

予約受付　：10/5(水) 8時30分から

　　　　　　10/11(火) 18時00分まで

お受け渡し：10/13(木)から10/29(土)の営業時間内

価格　　　：1800円/本

店頭、お電話、DMにて先着順でご予約をお受けします。

・お名前

・個数

・ご連絡先（お電話番号）

・受け取り希望日

をお知らせください。

発送をご希望の場合は、オンラインストアからご注文ください。

オンラインストアでの販売については、和栗パウンド1本とおまかせカットパウンド4個のセットとなります。

和栗のカット販売は、ホールでの販売数によって決めますので後日お知らせします。

（ホールの販売数によってカット販売がない場合もございます）

徐々に深まる秋のひとときに、そっと添えて頂けましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。

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CAFE TRETAR -カフェ トレートール-

営業時間 8:30-17:00

定休日 日曜月曜

駐車場は店舗前2台と店舗裏側(西側)8台

お連れ様同士のお車は縦列駐車のご協力をお願い致します

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自家製ぶどうジャムとクリームチーズのトースト

香ばしいライ麦パンに、たっぷりのクリームチーズと赤ワインも入った粒感の残るぶどうジャム。

濃厚な甘みとクリーミーな酸味のハーモニー。

カルダモンの清涼感もちょっとだけプラスして。

短期間のご提供となりますが、明日10/1(土)よりスタートします。

今年最後のぶどうメニュー。

お楽しみ頂けたら嬉しいです。

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10月の営業予定

10月は、子どもの学校、保育園行事のため、日曜月曜の定休日の他

10/4(火) : 臨時休業

10/8(土) : 10:30〜17:00OPEN

とさせて頂きます。

ご了承くださいますようお願いいたします。

10月に入り、暑かったり寒かったり服装にも悩む時期ですが、お出かけが気持ちの良い過ごしやすい季節ですね。

各地で開催されるイベントも楽しみです。

当店にもぜひお立ち寄りください。

10月もよろしくお願いいたします。

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ペッパルカーコル

北欧のスパイスクッキーです。

発酵バターの風味と、シナモンやジンジャーなどのスパイスの香りが、コーヒーや紅茶ととても良く合います。

ペッパルカーコル（Pepparkakor）

pepparは胡椒、kakorは焼き菓子のことで、西暦1400年頃は材料に胡椒を使っていたためこのような名前になったそうです。

現在は胡椒は使われていません。

スパイスクッキーは決して辛くないので、お子様も安心してお召し上がれます。

くつろぎタイムのお供にぜひ。

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ピオーネのクランブルタルト

バニラアイス添え

韮崎市穂坂地区のピオーネを皮ごとたっぷり使い、コクと風味が際立つカソナードを使ったクランブルと一緒に焼き込みました。

加熱されて凝縮したピオーネの甘みと香りとジューシーさ、ほろっとしたクランブルが絶妙。

バニラビーンズをしっかり使った自家製バニラアイスとの相性も最高です。

コーヒーのお供にぜひ。

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