ピオーネのクランブルタルト

バニラアイス添え

韮崎市穂坂地区のピオーネを皮ごとたっぷり使い、コクと風味が際立つカソナードを使ったクランブルと一緒に焼き込みました。

加熱されて凝縮したピオーネの甘みと香りとジューシーさ、ほろっとしたクランブルが絶妙。

バニラビーンズをしっかり使った自家製バニラアイスとの相性も最高です。

コーヒーのお供にぜひ。

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CAFE TRETAR -カフェ トレートール-

営業時間 8:30-17:00

定休日 日曜月曜

駐車場は店舗前2台と店舗裏側(西側)8台

お連れ様同士のお車は縦列駐車のご協力をお願い致します

ぶどうのアールグレイティーソーダ

山梨県韮崎市の穂坂地区で収穫されたぶどうを煮詰めて、旨みがぎゅっと凝縮したシロップをアールグレイ茶葉で香り付けしたソーダと合わせました。

ほんのりと香るアールグレイ、濃厚なふどうの甘みとフルーティな香り、アクセントとして入れたタイムの香りの爽やかなハーモニーをお楽しみください。

ぶどうの種類は、時期によって変わります。

今はブラックビートと悟紅玉の2つを使っています。

どちらもあまり聞き慣れない名前だけど、とっても美味しいぶどうです🍇

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【駐車場についてお願い】

いつもTRETARにご来店頂き、誠にありがとうございます。

TRETARの駐車場は、店舗正面の2台と、2軒隣の消防署の脇を入ったところにある店舗裏側(西側)駐車場の8台の計10台です。

店舗裏側駐車場については、縦列駐車することで8台停められます。

ご利用のお客様には以下のご協力をお願いしております。

・可能な限りお乗り合せでご来店ください

・複数台でご来店の場合は、お連れ様同士のお車は縦列でお停めください

・手前側、奥側ともに空いている場合は、奥側に詰めてお停めください

特に3つ目については、奥に詰めずに手前側に駐車してしまうと、奥にはもう停められず、駐車台数が1台減ってしまいます。

あとから来たお客様が前に停めることで自分の車が出せなくなるじゃん、というお気持ちは痛いほどわかりますが、お車のご移動のご協力を頂きながら、できるだけ多くのお客様にご利用頂けるように運用していきたいと思っております。

狭い駐車場しかご用意できず本当に申し訳ございませんが、皆さまのご理解とご協力をお願い申し上げます。

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NEW!!

自家製アイス『チョコミント』

TRETARの庭で育ったミントを収穫してすぐミルクに漬け込み、香りを移しました。

ミントのスーっとした清涼感、カリカリっとしたクーベルチュールチョコレートの食感がおいしいです。

無香料無着色、もちろん無農薬。

ミントの旺盛な生命力で今年もたくさん育ってくれました。

ミントの自然な色と香りをお楽しみください。

北欧ワッフル「バニラアイスと季節のアイス」にもこちらをお載せします。

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【スタッフ追加募集】

スタッフの募集について、Indeedに掲載しました。

ぜひご覧ください。

https://jp.indeed.com/m/jobs?q=tretar&l=&from=searchOnHP

"tretar"で検索できます。

9月スタートを想定しています。

たくさんのご応募お待ちしております。

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