CAFE TRETAR

山梨県甲斐市にあるカフェトレートールのホームページです。
北欧料理と自家焙煎珈琲。
オープンサンド、ミートボール、北欧ワッフルetc
フード、ドリンク、パウンドケーキのテイクアウトも承ります。
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2026 / 03 / 03  10:27

北欧紅茶の取り扱いを始めました

北欧紅茶の取り扱いを始めました

北欧紅茶

ティーセンターブレンド

 

スウェーデンの北欧紅茶の取り扱いを始めました。

 

北欧紅茶は、セイロンや中国から上質な茶葉とヨーロッパをはじめ、世界中から厳選したフルーツや花々を贅沢に使用しており、スウェーデン王室御用達、隣国ヨーロッパ王室でも愛飲される、オートクチュールブランドです。

 

様々ある紅茶の中から、TRETARではお料理にもスイーツにも合わせやすい「ティーセンターブレンド」を採用しました。

フレーバーの無いシンプルな紅茶ですが、自家栽培の最高のウバを始め、ヌワラエリヤ・ディンブラなどのリーフが数種類バランス良くブレンドされていて、清々しい香りで渋みが少なくコクのある味わいです。

 

店内はもちろん、ご自宅でも楽しめるようリーフの販売もいたします。

 

小さなタイプのみですが、缶パッケージのデザインもかわいいので、ぜひ見てみてください。

今後、様子を見てもう少し大きなタイプもご用意できればと思っております。

 

ぜひご賞味ください。

 

それでは、本日も素敵なカフェタイムを!

ご来店お待ちしております。

 

@hokuokocha

#北欧紅茶

#ティーセンターブレンド

 

#cafetretar

#トレートール

#カフェトレートール

 

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CAFE TRETAR -カフェトレートール-

営業時間 平日10:00-16:00

     土祝  8:30-17:00

定休日 日曜月曜

駐車場は店舗前2台と店舗裏側(西側)8台

お連れ様同士のお車は縦列駐車のご協力をお願い致します

2026 / 02 / 25  08:18

3月の営業予定

3月の営業予定

【3月の営業予定】

 

3月は、3/25(水)に臨時休業をいただきます。

また、3/20(金祝)は祝日営業8:30-17:00となります。

 

先日の定休日から、庭のメンテナンスを始めました。

枯れた部分を取り除くと、もう次の芽がたくさん出ていました。

木々のつぼみも膨らんできていて、春の芽吹きへの備えは十分って感じ。

寒さが緩んできて、植物たちも動き出していて、僕たちも明るい気持ちにさせてもらえますね。

 

ランチプレートの副菜にも春の食材が入ってきました。

TRETARの庭でもお料理でも、春をお楽しみください🌱

 

3月もよろしくお願いいたします。

 

#cafetretar

#トレートール

#カフェトレートール

 

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CAFE TRETAR -カフェトレートール-

営業時間 平日10:00-16:00

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2026 / 02 / 10  19:55

ランチスイーツセットはじめます

ランチスイーツセットはじめます

\ランチスイーツセットはじめます//

 

もしかしたら僕たちだけかもしれませんが、

お食事のあとって無性に珈琲と甘いものが欲しくなりますよね。

 

ランチ後にもっと気軽にスイーツをご注文いただきたいと思い、ランチセットをご注文のお客様はスイーツが100円引きとなるスイーツセットをはじめます。

 

一部メニューとはなりますが、食後に甘いものを食べながらゆっくりお過ごしいただけたら幸いです。

 

今でしたら、

自家製アイス

あんこバニラ

焦がしキャラメルバスクチーズケーキ

いちごサンデー

がセットにできますよ。

 

明日2/11(水祝)は、祝日営業8:30〜17:00です。

モーニングは、

焼きたてスコーンと厚切りベーコンエッグプレート

焼きたてスコーンとノルウェースモークサーモンプレート

あんバタートーストプレート

の3種類。

スープはダイコンのポタージュをご用意いたします。

 

モーニングにランチに。

お出かけ帰りのひと休みに。

思い思いのお時間をお過ごしいただけたら嬉しいです。

 

それでは明日もご来店お待ちしております💫

 

#cafetretar

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2026 / 02 / 06  19:51

焦がしキャラメルバスクチーズケーキ

焦がしキャラメルバスクチーズケーキ

 

砂糖を煙もくもくと焦がして生クリームを加えたキャラメルソースをチーズケーキ生地に混ぜ込んで焼き上げました。

中がトロッとなるように焼き時間と温度を調整して、なめらかな食感に仕上げました。

わずかにほろ苦く、濃厚な味わいです。

 

お好みではありますが、ぜひブラック珈琲と合わせていただきたい一品です。

お口で広がるマリアージュが最高ですよ。

 

雪の舞いそうな寒い週末となりそうですが、

暖かい店内と温かいお飲み物で、ゆったりと穏やかなひとときをお過ごしください。

 

明日も良い1日を!

 

#cafetretar

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#カフェトレートール

 

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2026 / 01 / 30  11:45

ローストポークのオープンサンド

ローストポークのオープンサンド

ローストポークのオープンサンド

 

前回ご好評いただきましたこちら、久しぶりにご用意いたしました。

国産豚ロース塊肉に自家製ハーブソルトをたっぷりまんべんなくすり込んで、表面にしっかり焼き色をつけたあとオーブンで中まで柔らかく火を通しました。

旨みが詰まったジューシーなローストポークをさっぱりとした特製バルサミコソースで。

 

本日スタートいたします。

テイクアウトもOK!

 

ぜひご賞味ください。

 

#cafetretar

#トレートール

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2026.03.06 Friday