お知らせ
モーニングメニュー始めます！
〇●モーニング限定メニュー始めます●〇
12/21(土)より、土曜日のモーニングタイム限定で
焼き立てスコーンのモーニングプレートをご提供します！
スコーンは土曜の朝オープン前に仕込みその日に焼き立てで。
スコーンのお供は、厚切り熟成ベーコン、半熟目玉焼き、ひと口カマンベールチーズ、季節の野菜サラダとフルーツ、副菜。
ドリンク付きのちょっとお得なプレートとなります。
追加トッピングとして、あんバターや季節のジャムを。
スコーンじゃなくてパンがいいっ！という方には、無料で @setsu_kofu さんのおいしいカンパーニュにご変更いただけます。
ご提供時間は、土曜日の8:30から10:00(LO)です。
かつてTRETARが大事にしてきたモーニングタイム。
いろいろな環境の変化や考え方の推移があってやめてしまいましたが、東向きのTRETARは朝の時間帯がとても気持ち良く、再開を模索してきました。
モーニング時間帯のお店の雰囲気、外のきれいな景色をぜひお楽しみください。
そして、良い1日のスタートをきっていただけたら嬉しいです。
12/21(土)スタートです。
よろしくお願いいたします。
#cafetretar
#トレートール
#カフェトレートール
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CAFE TRETAR -カフェ トレートール-
営業時間 平日10:00-16:00
土祝 8:30-17:00
定休日 日曜月曜
駐車場は店舗前2台と店舗裏側(西側)8台
お連れ様同士のお車は縦列駐車のご協力をお願い致します
12月と年末年始の営業予定
【12月の営業予定】
いよいよ年末年始のご案内をするときがやってきました。
年末年始以外では、12/14(土)は子どもの保育園行事のため営業時間11:30-17:00に変更いたします。
その他はいつも通りです。
年末年始ですが、年内は12/29(日)を臨時営業日として最後
仕事を納めたいと思います。
そして、TRETAR初の試み、お正月1/2〜営業いたします。
お正月の4日間は、メニューを変更して営業する予定です。
決まり次第こちらでお知らせいたします。
その後、1/6(月)〜1/9(木)でお休みをいただき、1/10(金)から通常営業してまいります。
変則的な営業となりますが、年末年始多くの皆さまにご挨拶できれば幸いと思っております。
ぜひよろしくお願いいたします。
12月からスタッフの配置を見直し、できるだけ2人体制での営業をしていきたいと思っています。
特に土曜日は2号店alku coffeeをお休みにしてTRETARの営業に注力していきます。
お待たせする時間が可能な限り短くなるよう、皆さまに少しでも快適に過ごしていただけるよう、努力してまいります。
今年も残り1ヶ月。
最後まで駆け抜けていきたいと思います！
寒い日が続きますが皆さまもどうかご自愛ください。
12月もよろしくお願いいたします。
#cafetretar
#トレートール
#カフェトレートール
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CAFE TRETAR -カフェ トレートール-
営業時間 平日10:00-16:00
土祝 8:30-17:00
定休日 日曜月曜
駐車場は店舗前2台と店舗裏側(西側)8台
お連れ様同士のお車は縦列駐車のご協力をお願い致します
山梨県笛吹市の柿を使った新メニュースタート！
NEW!!
柿と生ハム、カマンベールチーズのオープンサンド
柿のレアチーズクリームワッフル
今年も柿の季節がやってきました。
今年の柿はとてもありがたいご縁があり、山梨県笛吹市の菱山農園さん(@greengarden2023started )の柿を使わせていただくことになりました。
菱山農園さんは、山梨県における富有柿発祥の農園で、過去には皇室に献上されたこともあるという、うちが使わせていただくにはあまりにも恐れ多い農園さんで、本当にありがたいです。
そんな菱山農園さんの柿は、とにかく甘みがすごい！
これはひと口食べて驚きました。
こうも違うのかと。
オープンサンドは、この柿を贅沢に薄くスライスしてカマンベールチーズ、生ハムと合わせ、華やかな盛り付けにしました。
ナツメグとピスタチオの優しい香りを纏わせ、深みのある味わいを表現しています。
そしてワッフルは、毎年好評のレアチーズクリームとの合わせですが、仕上げの柿ソースや柿チップスももちろん同じ柿を使い、菱山農園さんの柿のおいしさを堪能できます。
どちらもどんどん深まる秋の旬の味覚としてぜひ皆さんに味わっていただきたいです。
11/23(土)からスタートします。
よろしくお願いいたします。
#cafetretar
#トレートール
#カフェトレートール
#菱山農園
@greengarden2023started
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CAFE TRETAR -カフェ トレートール-
営業時間 平日10:00-16:00
土祝 8:30-17:00
定休日 日曜月曜
駐車場は店舗前2台と店舗裏側(西側)8台
お連れ様同士のお車は縦列駐車のご協力をお願い致します
11月の営業予定
【11月の営業予定】
11月は、定休日の日曜月曜のみのお休み
その他は通常通りの営業です
テイクアウト、お席のご予約お待ちしております
気づけば10月も終わり
Happy Halloweenですね🎃
本日わが家は
「ハロウィンなのに保育園に行かないといけないーー」
と下の娘が大泣きしながら起きるという
賑やかな朝でした
皆さまはどんなハロウィンをお過ごしですか？
それでは11月もよろしくお願いいたします
#cafetretar
#トレートール
#カフェトレートール
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CAFE TRETAR -カフェ トレートール-
営業時間 平日10:00-16:00
土祝 8:30-17:00
定休日 日曜月曜
駐車場は店舗前2台と店舗裏側(西側)8台
お連れ様同士のお車は縦列駐車のご協力をお願い致します
和栗スイーツスタートします！
NEW!!
和栗スイーツ始めます🌰🌰🌰
先日の和栗パウンドケーキ予約販売にはスタートと同時に多くのご予約をいただき、本当にありがとうございました。
これまでにご予約頂いた皆さまは全て確保しております。
順次ご確認のご連絡をお送りいたしますので、もうしばらくお待ちください。
さて、引き続き店内では和栗スイーツをスタートいたします。
あれもやりたいこれもやりたい！と考えるうちに、今年は4種類もご用意することになりました。
まさに和栗フェアです。
各スイーツを構成するものは全て自家製。
旬の素材をひとつひとつ手作業で処理して丁寧にシンプルに手作りする。
それが、素材を活かし旬を味わう、という最も贅沢な楽しみ方だと思うのです。
そして、そうやって作ったものが結局は1番おいしい。
だから私たちは手作りにこだわります。
栗はどんな素材よりも手間も時間もかかりますが、毎年多くの方に楽しみにしていただいていますので、妥協せずこだわり抜いて作り上げています。
より多くの方に手作りの和栗スイーツを召し上がっていただけることを願っています。
❐北欧ワッフル『和栗』
大きな渋皮煮をまるっと1個、和栗あん、和栗アイス、ラム酒の香りを纏ったホイップクリーム。
ふんわり柔らかなワッフルとともに、いろいろな和栗の楽しみ方を堪能できる栗好きにはたまらない贅沢なワッフルです。
❐和栗あんバタースコーンサンド
茹でた和栗からひとつひとつ手作業でくり抜き、丁寧に煮詰めた和栗あんをバターと一緒にスコーンでサンドしました。
ほんの少しラムを効かせた和栗の香りと、さっくりとした酵母スコーンの香り、バターの香りのマリアージュをお楽しみください。
❐和栗あんのコーヒーゼリーあんみつ
TRETARブレンドで作ったほろ苦いコーヒーゼリーに、和栗あん、和栗アイス、もちもち白玉だんごを合わせました。
信州の棒寒天で作ったコーヒーゼリーはブリンっとした強い弾力で、どこか懐かしい味わい。
コーヒーと栗の相性が抜群です。
❐和栗のパウンドケーキ
和栗の渋皮煮をゴロゴロっと贅沢に混ぜ込み、生地からもほんのり栗の香りが広がる、ふんわり食感のパウンドケーキ。
シンプルだからこそ味わえる和栗のおいしさをご堪能ください。
...
渋皮煮や栗あんがなくなり次第、終了となります。
仕込める量にも限りがあり、それほど長くはご提供できないかもしれません。
ぜひお早めにご賞味いただけましたら幸いです。
10/17(木)、TRETAR, alku同時スタートです。
よろしくお願いいたします。
#cafetretar
#トレートール
#カフェトレートール
#和栗 #和栗スイーツ #渋皮煮
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CAFE TRETAR -カフェ トレートール-
営業時間 平日10:00-16:00
土祝 8:30-17:00
定休日 日曜月曜
駐車場は店舗前2台と店舗裏側(西側)8台
お連れ様同士のお車は縦列駐車のご協力をお願い致します