CAFE TRETAR

山梨県甲斐市にあるカフェトレートールのホームページです。
北欧料理と自家焙煎珈琲。
オープンサンド、ミートボール、北欧ワッフルetc
フード、ドリンク、パウンドケーキのテイクアウトも承ります。

※※2022年1月より定休日が変更となりました※※
  日曜木曜定休 → 日曜月曜定休
 0551-45-6941
お問い合わせ

お知らせ

2021 / 03 / 19  17:34

STAFF募集のお知らせ

STAFF募集のお知らせ

【スタッフ募集のお知らせ】

日々、多くのお客様にご来店頂き、本当にありがとうございます。

 

TRETARは、北欧が好きで、カフェが好きで、コーヒーが大好きな夫婦2人が経営しています。

これまで2人で切り盛りしてきましたが、これからさらに新しいステップに進むため、一緒に働いてくれる仲間を募集致します。

 

ホールでの接客、ドリンク作りをメインに、調理補助などカフェ業務全般をお願いしたいと思っています。

カフェはゆったりした雰囲気ですが、スタッフの仕事は想像以上に体力が必要です。

明るく元気でお客様と接することが好きな方と一緒にお店を盛り上げられたらと思います。

 

……………

明るく元気に接客できる方

カフェが好きな方

コーヒーが好きな方

北欧が好きな方

料理やスイーツを作ることが好きな方

いつかカフェをやってみたい方も大歓迎です。

 

土曜を含む週2〜3日

土曜、祝日に朝から出勤可能な方

勤務時間は、9:00〜13:00

(勤務日、勤務時間は応相談)

30〜40歳くらいの方

 

働いてみたい方は、まずは履歴書を送って頂きたいです。

直接会ってお話させて頂きたい方に2週間以内にご返信致します。

 

TRETARは、料理やスイーツ、飲み物を大事にしているのはもちろんですが、1番大切にしている事はお客様それぞれの『カフェで過ごす時間』です。

その『カフェで過ごす時間』をより楽しむための料理やスイーツ、ドリンクだと思っています。

応募条件の全てに当てはまらなくても構いませんが、私たちの想いに共感して頂ける方、また何となく働いてみたいではなく、目標や目的意識など前向きな想いを持っている方と一緒にお仕事させて頂きたいです。

 

〈送付先〉

400-0104

山梨県甲斐市龍地5205

CAFE TRETAR

 

皆さまのご応募お待ちしております。

2021 / 03 / 03  17:01

3月のNEWコーヒー

3月のNEWコーヒー

3月に入り、コーヒーが新しくなりました。

 

・春のブレンド 〜ゆるめるじかん〜

・エチオピア セラムG1 ナチュラル 中浅煎り

・ケニア マサイAA 中深煎り

 

今日は、春のブレンドについて。

 

サブネームは『ゆるめるじかん』。

春といえば、空気は暖かくなって草木が成長を始め、外に出るのが気持ち良くて服装も明るく軽やかになる季節。

卒業、入学、就職、異動など新たな環境に足を踏み出し、新しい生活への期待と不安に包まれる方も多いかもしれません。

 

キーワードはたくさんありますが、これまでの人生を振り返ると、春はワクワクする気持ちはもちろんありますが、緊張しい(←関西弁だと今日知りました…)な僕は新しい環境に緊張していることが多かったかなーと思いました。

 

そこで、

緊張してどっと疲れて帰ってきて、ホッとひと息。コーヒーを飲んで、張り詰めてた緊張の糸が少しずつほぐれていくような午後のひととき。

そんな時間に飲みたいコーヒーをイメージしてブレンドしました。

 

ブレンド構成は、

ホンジュラス_ラ・フロレンシア 中煎り

エチオピア_セラムG1 浅煎り

ブラジル_ボンジャルディン農園 中煎り

 

温かいうちはフローラルな香り、冷めてくるとブルーベリーのような果実の香りが広がります。

比較的浅めのコーヒーですが、通常の中煎りよりもう少し焼き進めていて、落ち着きのある仕上がりにしました。

 

店内、テイクアウトはもちろん、豆販売も開始しています。

自宅用に、贈り物にぜひどうぞ。

2021 / 02 / 28  17:58

3月の営業予定

3月の営業予定

3月の営業予定

 

3/29(月)は、臨時休業致します。

その他は木曜日曜の定休日がお休みです。

 

営業時間は、

平日、土祝とも

8:30〜17:00

 

モーニング OPEN〜10:30

ランチ   10:30〜14:00

 

ご予約は、お電話、DMで承ります。

(当日はお電話のみ)

お日にち、お時間、お名前、人数、お電話番号をお知らせください。

特にランチは、ご予約頂きますと確実です。

 

それでは、3月もよろしくお願い致します。

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2021 / 02 / 01  17:54

2/2(火)より いちごメニュースタートします

2/2(火)より いちごメニュースタートします

New Dish!!

 

2月2日(火)より、いちごを使った新メニュー始めます。

甲斐市にある『ヤモト農園』さんのいちごを使わせて頂いています。

お休みの日は行列ができるほどの人気で、今日も平日にも関わらずたくさんのお客様がおいしいいちごを求めていらっしゃってました。

 

❑いちごと生ハムのオープンサンド

 

カットしたいちごとスペイン産ハモンセラーノをライ麦パンに敷き詰めたミックスリーフの上に盛り付けました。

南アルプスの百花はちみつ(@mitsubana_3287

)とバルサミコ酢のソースで仕上げています。

横に添えたマスカルポーネチーズで味を変えながらお召し上がりください。

こちらはテイクアウト可能です。

 

❑いちごとあんこのワッフル

 

もっちり柔らかな北欧ワッフルに、スライスしたいちご、自家製あんこ、ホイップと重ね、最後に大きないちごをまるごと1個のせました。

ワッフルの上の具材を崩しながら、ぜひ一緒に頬張ってください!

 

TRETARでは初めてのいちごメニューとなります。

たくさんの方に召し上がって頂けますように😌

 2/2(火)より いちごメニュースタートします

2021 / 01 / 25  16:31

2月の営業予定

2月の営業予定

 2月の営業予定

 

2月は、祝日もありますが、関係なく木曜日曜の定休日のみのお休みです。

 

2月から、営業時間を変更します。

 

8:30〜17:00

平日、土祝とも。

 

モーニング、ランチタイムは変わりません。

 

モーニング OPEN〜10:30

ランチ   10:30〜14:00

 

Close時間が遅くなりますので、夕方にもぜひゆっくりしにお越しください。

 

ご予約は、お電話、DMで承ります。(当日はお電話のみ)

お日にち、お時間、お名前、人数、ご連絡をお知らせください。

特にランチは、ご予約頂きますと確実です。

 

それでは、2月もよろしくお願い致します。

2022.01.27 Thursday