CAFE TRETAR

山梨県甲斐市にあるカフェトレートールのホームページです。
北欧料理と自家焙煎珈琲。
オープンサンド、ミートボール、北欧ワッフルetc
フード、ドリンク、パウンドケーキのテイクアウトも承ります。

※※現在時短営業中※※
  8:30~17:00 → 10:00~16:00
 0551-37-6016
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お知らせ

2023 / 08 / 16  18:19

2号店alku coffeeをオープンして1週間

2号店alku coffeeをオープンして1週間

2号店@alku_coffee_ をオープンして1週間が経ちました。

たくさんの方にご来店頂き、お祝いして頂き、本当にありがとうございます。

アスリートの方がよく言う『皆さまの声援がとても力になりました』というのはこういう事なんだなと思いました。

感謝してもしきれませんが、皆さまの声援をパワーにかえて、皆さまにご満足頂けるようこれからも頑張って参ります。

TRETARは8/23(水)から再開いたします。

こちらもどうぞよろしくお願いいたします。

 

Posted @withregram • @alku_coffee_ 

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僕がカフェが好きになったのは大学生のとき。

カフェのオシャレな空間に憧れて、お店を紹介する雑誌をいくつも読み漁ってました。

小心者の僕は、その中から選んだいくつかの店に勇気を出して入っては、そのお店の雰囲気に少々飲まれながらドキドキしていたものでした。

お店を出たときは自分が少しカッコいい大人になったような気がして(まったくの勘違いでしたが…)ちょっとだけ自分に自信を持つことができました。

 

カフェは、おいしいコーヒーやご飯やスイーツがあるところ、ということ以上に、カフェという空間で過ごす時間そのものにこそ価値があると考えています。

自分自身を見つめ直したり、リフレッシュしたり、大切な人との会話を楽しんだり。

いつもと気分を変えてお仕事をすることもあるかもしれません。

 

そのカフェで過ごした時間によって、次のやるべきことに対するモチベーションが上がったり、元気がもらえたり、沈んでた気持ちが少し上向いたりすることにつながってほしい。

 

カフェにできることは、来てくれたお客様が気持ちよくそれぞれの時間を過ごせるように、空間を整え、過ごす時間のお供としてのドリンクや料理を用意すること。

 

そうすることによって次へと歩み出すお客様の背中をちょっとだけ押してあげることができたら幸せです。

 

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alku = はじまり

 

1日のはじまり

午後のはじまり

ひと息入れたあとのはじまり

 

大きく捉えれば1日に何度も訪れる「はじまり」

そんなはじまりの一歩を踏み出そうとする人にとって

新たな一歩のあと押しとなるような場所でありたい

訪れた人の背中をそっと押してあげられるような店でありたい

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alku coffeeという店名に込めた想いです。

学生のときの僕のように、alku coffeeで過ごした時間によってお客様の気持ちが少しでも前に向かってくれたら嬉しいなと思って名付けました。

 

オープンから1週間が過ぎました。

たくさんの方にご来店頂き、ありがとうございます。

1号店 @cafe_tretar のお客様もたくさんお越し頂いて本当に嬉しいです。

 

まだまだ改善しなければいけないことが多々ありますが、皆さまに少しでも良い時間を過ごして頂けるように日々精進して参ります。

これからどうぞよろしくお願い申し上げます。

 

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2023 / 07 / 25  20:55

8月の営業予定

8月の営業予定

夏真っ盛りですね。

8月8日(火)、2号店のalku coffee(@alku_coffee_ )がついにオープンとなります。

それに伴って、TRETARはお休みを頂きます。

8月1日〜8月22日までお休みです。

またその後については、定休日の日曜日と月曜日に加えて、しばらくの間、火曜日もお休みさせて頂きます。

 

いつもご利用頂いているお客様には大変申し訳ありませんが、alku coffeeにスタッフみんなの総力を注いでしっかり立ち上げて参りますので、どうかご理解の程よろしくお願いいたします。

 

TRETARの営業は後半の少しだけとなってしまいますが、お出かけのついでにalku coffeeにもお立ち寄り頂けたら嬉しいです。

ぜひよろしくお願いします。

 

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CAFE TRETAR -カフェ トレートール-

営業時間 8:30-17:00

定休日 日曜月曜

駐車場は店舗前2台と店舗裏側(西側)8台

お連れ様同士のお車は縦列駐車のご協力をお願い致します

2023 / 07 / 14  01:03

2号店『alku coffee』につきまして

2号店『alku coffee』につきまして

2号店『alku coffee』

オープン日が8月8日(火)に決まりました!

 

店舗の工事もいよいよ大詰め。

スタッフのみんなとのトレーニングの日も決まり、楽しみと緊張の入り混じった複雑な感情に包まれています。

 

オープンに先立ちまして、お知らせが2つあります。

 

1つ目は、TRETARの営業について。

8月1日(火)〜8月22日(火)の間、TRETARは臨時休業させて頂くことにしました。

alku coffeeの立ち上げにスタッフ全員の総力を上げて、笑顔で皆さまをお迎えしたいと思います。

お盆に山梨帰ったら行きます、と言ってくださったお客様もいらっしゃるのでとても悩みましたが、どうかご理解くださいますようお願いいたします。

 

2つ目は、alku coffeeのアカウントを立ち上げました。

@alku_coffee_

 

alku coffeeに関しましては今後はこちらのアカウントでお知らせしてまいります。

ぜひよろしくお願いいたします。

 

alku coffeeのお知らせを初めてしてから早半年が経とうとしています。

長く時間がかかってしまいましたが、皆さまに気に入って頂けるよう頑張って準備していきますので、気に留めて頂けたら嬉しいです。

 

よろしくお願いいたします。

 

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CAFE TRETAR -カフェ トレートール-

営業時間 8:30-17:00

定休日 日曜月曜

駐車場は店舗前2台と店舗裏側(西側)8台

お連れ様同士のお車は縦列駐車のご協力をお願い致します

2023 / 06 / 28  16:02

7月の営業予定

7月の営業予定

【7月の営業予定】

 

7月は、定休日のみのお休みとなりますが、2号店alku coffeeのオープンに伴い、最終週(7/25〜7/29)は営業時間の変更、もしくはお休みを頂く可能性がこざいます。

正式に決まり次第、こちらでお知らせいたしますが、お席のご予約はお断りさせて頂きます。

申し訳ありませんが、ご了承いただけたら幸いです。

7/22(土)まではご予約承りますので、お気軽にお問い合わせください。

 

蒸し暑い日が続いております。

体調崩されないようお気をつけくださいね。

 

7月もよろしくお願いいたします。

 

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CAFE TRETAR -カフェ トレートール-

営業時間 8:30-17:00

定休日 日曜月曜

駐車場は店舗前2台と店舗裏側(西側)8台

お連れ様同士のお車は縦列駐車のご協力をお願い致します

 

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2023 / 06 / 19  17:23

『ワッフルティラミス』スタート!

『ワッフルティラミス』スタート!

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NEW!!

 

『ワッフルティラミス』

 

北欧ワッフルの生地を使ったティラミス。

作り置きせずご注文をいただいてからお作りする作りたてタイプです。

 

"落としたてのエスプレッソ"

"ホイップしたての生クリームとマスカルポーネチーズ"

"濃厚リッチタイプの自家製バニラアイス"

"ヴァローナのカカオパウダー"

 

シンプルですが素材の良さと鮮度にこだわった一品です。

 

ご褒美デザートとしてぜひお楽しみください。

 

6/20(火)スタート!

 

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CAFE TRETAR -カフェ トレートール-

営業時間 8:30-17:00

定休日 日曜月曜

駐車場は店舗前2台と店舗裏側(西側)8台

お連れ様同士のお車は縦列駐車のご協力をお願い致します

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2024.05.28 Tuesday