«3種のきのこのレモンクリームオープンサンド»

3種類のきのことベーコン、さつまいもを炒め、レモン入りのクリームソースで仕上げました。

きのこやさつまいもの香りと食感、爽やかかつ濃厚なクリームソースで、"秋"らしい味わいになりました。

次第に秋が深まっていくこの頃、移ろう季節とともに、この時期ならではの味をお楽しみください✨

単品 ¥1000　ランチセット ¥1380

TRETARのたまごサラダは、北杜市明野産の新鮮な卵にこだわって作っています。

日照時間日本一の自然豊かな環境で育った卵は、濃く旨みの詰まったおいしい卵になります。

同じ卵を使って作った自家製マヨネーズと合わせて作ったたまごサラダは、モーニングの『たまごパン』にたっぷり使用していて、モーニングメニューの中でも一番人気です！

モーニングは、朝7:00～10:30までのご提供です。
ぜひご賞味ください✨

当店は、お子様連れのお客様も大歓迎です。
キッズメニューはもちろん、キッズチェア、オムツ替え台もご用意しておりますので、お気軽にお越しください。

写真のキッズカレーは、化学調味料や乳化剤を一切使用していない小さなお子様にも安心な優しいカレー。
1歳のお子様から安心してお召し上がり頂けます。
きっとモリモリ食べてくれますよ✨

これは『南部一郎』という変わった名前の"カボチャ"です🎃

岩手県で最初に作られたもので、強い甘みが特徴で生でも食べられるみたいです。

しかもピーラーで皮が剥けるという何とも嬉しいカボチャです。

TRETARでは、薄切りにしてから軽く火を通し、ハチミツと粒マスタード、マヨネーズで和えて、ランチの副菜としてお出しします。

この名前も形もユニークなカボチャ、ぜひ賞味ください✨

先日スタートした『アフォガート』

自家製バニラアイスクリームにエスプレッソをお客様の目の前でかけてご提供します。

エスプレッソは、リストレットという方法で抽出したエスプレッソを使用します。

通常と同じ豆量で抽出するコーヒーの量を半分にする方法で、よりエスプレッソの特徴を感じやすくなり、甘み、旨み、香りを存分に感じて頂けると思います。

濃いエスプレッソがバニラアイスと混ざり合うアフォガート、バニラのおいしさ、エスプレッソのおいしさともに楽しんでもらえたら嬉しいです。

ぜひお試しください！

¥480