年末年始のお知らせ

12/28(土)、29(日)　8:30-17:00

12/30(月)〜1/1(水)　お休み

1/2(木)〜5(日) 　　  8:30-17:00

1/6(月)〜9(木)　　  お休み

今年の年末年始は初めてのお正月特別営業。

お正月はメニューを一部変更して、1/2〜5の4日間限定『焼きもちしるこ』をご提供いたします。

餅米は、梨北産こがねもちを店内で蒸上げ〜つき、のし餅にしてひとつづつカット。

小豆は、北海道産の希少品種 しゅまり。

砂糖は、上白糖と白双糖を独自にブレンド。

前日仕込みで1日寝かして、甘さや風味を安定させて、お正月らしく設えてご提供いたします。

これまでTRETARがこだわってきたおいしいあんこ作りの経験を活かしてお作りできたらと思っています。

それから、先週始まったモーニングセット、

12/29,30と、年始の4日間は1日を通してご提供することにしました。

年末年始は朝はゆっくりされる方も多いと思います。

初詣などのお出かけのついでにひと息いれにお越しいただけたら嬉しいです。

（スコーンはなくなり次第、カンパーニュでのご用意となります）

お正月は初めての試みなので不安もありつつですが、北欧ワッフルを除き、カレーやミートボール、オープンサンドなどもいつも通りご注文いただけます。

チーズケーキなんかもご用意する予定です。

詳細はまたお知らせできたらと思います。

この年末年始、多くの皆さまにお楽しみいただますように💫

#cafetretar

#トレートール

#カフェトレートール

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CAFE TRETAR -カフェ トレートール-

営業時間 平日10:00-16:00

　　　　 土祝  8:30-17:00

定休日 日曜月曜

駐車場は店舗前2台と店舗裏側(西側)8台

お連れ様同士のお車は縦列駐車のご協力をお願い致します

NEW!!

オープンサンド

豚バラとリンゴの粒マスタードソテー

毎年人気のこちら、本日からスタートします。

溢れるジューシーな旨みが溢れる国産豚バラ肉と、シャキシャキフルーティなリンゴを粒マスタードと合わせてソテーしてカンパーニュに盛り付けました。

マスタードはフランスのポメリーを使用。

最後にはパルミジャーノチーズを削り、コクのある旨みと香りをさらにプラスして仕上げます。

今の季節おいしいリンゴと豚バラのコクのある旨みの組み合わせで、寒い冬にピッタリなんじゃないかなと思います。

ぜひ熱々を頬張って味わってください。

今週もご来店お待ちしております。

#cafetretar

#トレートール

#カフェトレートール

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CAFE TRETAR -カフェ トレートール-

営業時間 平日10:00-16:00

　　　　 土祝 8:30-17:00

定休日 日曜月曜

駐車場は店舗前2台と店舗裏側(西側)8台

お連れ様同士のお車は縦列駐車のご協力をお願い致します

〇●モーニング限定メニュー始めます●〇

12/21(土)より、土曜日のモーニングタイム限定で

焼き立てスコーンのモーニングプレートをご提供します！

スコーンは土曜の朝オープン前に仕込みその日に焼き立てで。

スコーンのお供は、厚切り熟成ベーコン、半熟目玉焼き、ひと口カマンベールチーズ、季節の野菜サラダとフルーツ、副菜。

ドリンク付きのちょっとお得なプレートとなります。

追加トッピングとして、あんバターや季節のジャムを。

スコーンじゃなくてパンがいいっ！という方には、無料で @setsu_kofu さんのおいしいカンパーニュにご変更いただけます。

ご提供時間は、土曜日の8:30から10:00(LO)です。

かつてTRETARが大事にしてきたモーニングタイム。

いろいろな環境の変化や考え方の推移があってやめてしまいましたが、東向きのTRETARは朝の時間帯がとても気持ち良く、再開を模索してきました。

モーニング時間帯のお店の雰囲気、外のきれいな景色をぜひお楽しみください。

そして、良い1日のスタートをきっていただけたら嬉しいです。

12/21(土)スタートです。

よろしくお願いいたします。

#cafetretar

#トレートール

#カフェトレートール

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CAFE TRETAR -カフェ トレートール-

営業時間 平日10:00-16:00

　　　　 土祝 8:30-17:00

定休日 日曜月曜

駐車場は店舗前2台と店舗裏側(西側)8台

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【12月の営業予定】

いよいよ年末年始のご案内をするときがやってきました。

年末年始以外では、12/14(土)は子どもの保育園行事のため営業時間11:30-17:00に変更いたします。

その他はいつも通りです。

年末年始ですが、年内は12/29(日)を臨時営業日として最後

仕事を納めたいと思います。

そして、TRETAR初の試み、お正月1/2〜営業いたします。

お正月の4日間は、メニューを変更して営業する予定です。

決まり次第こちらでお知らせいたします。

その後、1/6(月)〜1/9(木)でお休みをいただき、1/10(金)から通常営業してまいります。

変則的な営業となりますが、年末年始多くの皆さまにご挨拶できれば幸いと思っております。

ぜひよろしくお願いいたします。

12月からスタッフの配置を見直し、できるだけ2人体制での営業をしていきたいと思っています。

特に土曜日は2号店alku coffeeをお休みにしてTRETARの営業に注力していきます。

お待たせする時間が可能な限り短くなるよう、皆さまに少しでも快適に過ごしていただけるよう、努力してまいります。

今年も残り1ヶ月。

最後まで駆け抜けていきたいと思います！

寒い日が続きますが皆さまもどうかご自愛ください。

12月もよろしくお願いいたします。

#cafetretar

#トレートール

#カフェトレートール

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CAFE TRETAR -カフェ トレートール-

営業時間 平日10:00-16:00

　　　　 土祝  8:30-17:00

定休日 日曜月曜

駐車場は店舗前2台と店舗裏側(西側)8台

お連れ様同士のお車は縦列駐車のご協力をお願い致します

NEW!!

柿と生ハム、カマンベールチーズのオープンサンド

柿のレアチーズクリームワッフル

今年も柿の季節がやってきました。

今年の柿はとてもありがたいご縁があり、山梨県笛吹市の菱山農園さん(@greengarden2023started )の柿を使わせていただくことになりました。

菱山農園さんは、山梨県における富有柿発祥の農園で、過去には皇室に献上されたこともあるという、うちが使わせていただくにはあまりにも恐れ多い農園さんで、本当にありがたいです。

そんな菱山農園さんの柿は、とにかく甘みがすごい！

これはひと口食べて驚きました。

こうも違うのかと。

オープンサンドは、この柿を贅沢に薄くスライスしてカマンベールチーズ、生ハムと合わせ、華やかな盛り付けにしました。

ナツメグとピスタチオの優しい香りを纏わせ、深みのある味わいを表現しています。

そしてワッフルは、毎年好評のレアチーズクリームとの合わせですが、仕上げの柿ソースや柿チップスももちろん同じ柿を使い、菱山農園さんの柿のおいしさを堪能できます。

どちらもどんどん深まる秋の旬の味覚としてぜひ皆さんに味わっていただきたいです。

11/23(土)からスタートします。

よろしくお願いいたします。

#cafetretar

#トレートール

#カフェトレートール

#菱山農園

@greengarden2023started

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CAFE TRETAR -カフェ トレートール-

営業時間 平日10:00-16:00

　　　　 土祝  8:30-17:00

定休日 日曜月曜

駐車場は店舗前2台と店舗裏側(西側)8台

お連れ様同士のお車は縦列駐車のご協力をお願い致します