だんだんとせわしなくなってくる今日この頃。

少し疲れたなーと思ったら、ちょっとだけ一息いれましょう☕

いまのコーヒーは、TRETARブレンド、ミャンマー中煎り、インドネシア深煎りの3種類。

ミャンマーは珍しいですが、近年注目されている産地です。

中煎りなので、少しの酸味を楽しみながらも雑味のないクリーンな口当たりで飲みやすく仕上げています。

インドネシアはとても人気で、ずっと変わらずご用意しています。

独特な香りとしっかりとしたボディー感は、深めのコーヒーが好きな方はきっと気に入って頂けると思います。

ランチセットのコーヒーとしてもお選び頂けますので、お気軽にお申し付けください✨

11/24(日)は、山梨県庁噴水広場で開催される『秋のマルシェやまなし』に参加致します。

毎回参加しているこのイベント。

今回は、北欧ワッフルを使ったワッフルサンドと飲みやすさにこだわったTRETARブレンドコーヒー、パウンドケーキをご用意します。

ワッフルサンドのラインナップは…

・たまごサラダ&キャロットラペ

・生ハム&カマンベールチーズ

・自家製あんこ&クリームチーズ

・南濃みかんとホワイトチョコのスプレッド

柔らかくモチっとした生地と挟み込んだ具材とのハーモニーをお楽しみ頂きたいです！

パウンドケーキもたくさんご用意します。

コーヒーバッグもありますよ。

たくさんの皆さまにお会いできることを楽しみにしております✨

TRETAR店内で作る自家製アイスクリーム。

現在は定番のバニラとコーヒーバナナの2種です。

北欧ワッフルにアイスを2玉のせたアイスワッフルも、この2つをのせます。

コーヒーバナナアイスは、あらかじめ焼いて甘みとコクを増したバナナを混ぜ込みました。

見た目はただのコーヒーアイスですが、口に入れるとバナナの風味が広がります。

意外なほど相性が良いので、ぜひお試しください！

冷え込みが強くなってきたこの頃ですが、僕は温かいコーヒーとアイスを合わせるのもけっこう好きです。

ちなみに妻はダメらしいです。

皆さんはどうですか？？

昨日のSNSの投稿で、「イベントのある週末は比較的ゆったりとする」と書いたからかどうか定かではありませんが、今日は朝イチからたくさんのお客様にご来店頂きました。

たくさんお待たせしてしまい申し訳ありませんでした。

いつもご来店本当にありがとうございます🙇

本日、多くの食材がなくなってしまったため、明日仕込みしますが、明日だけでは時間が足りないのと、スタッフの体調が優れないこともあって、満足に営業することが困難ですので、

11/11(月)は臨時休業とさせて頂きます。

誠に勝手ではございますが、ご了承のほどお願い申し上げます。

11/12(火)、仕込みも体調も万全な状態で皆さまをお迎えしたいと思います。

よろしくお願い致します。

【11月の営業予定】

11月のお休みは、木曜日曜の定休日のみです。

11/4(月)は、文化の日の振替休日となりますので、7:00オープンです。

11/24(日)は、山梨県庁で開催される、秋のマルシェやまなし　に出店します。

12月ですが、12/1(日)は、県立美術館で開催される、ミュゼマルシェ2019 に出店します。

寒くなってきましたね。

風邪をひきませんように…☕

11月もよろしくお願いいたします。