CAFE TRETAR

山梨県甲斐市にあるカフェトレートールのホームページです。
北欧料理と自家焙煎珈琲。
オープンサンド、ミートボール、北欧ワッフルetc
フード、ドリンク、パウンドケーキのテイクアウトも承ります。

※※現在時短営業中※※
  8:30~17:00 → 10:00~16:00
 0551-37-6016
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2025 / 04 / 24  07:53

コーヒーゼリーあんみつ

コーヒーゼリーあんみつ

NEW!!

コーヒーゼリーあんみつ

 

本日から、旬の柑橘を使ったメニューを始めます。

 

TRETARブレンドで作ったコーヒーゼリーに合わせたのは、あんこ、タヒチ産バニラビーンズたっぷりのバニラアイス、つるんとした白玉だんご、ジューシーな柑橘。

 

柑橘は、仕入れによって変わる予定ですが、はじめは僕も大好きなデコポンでご用意いたします。

甘みが強く、プリッとした食感、溢れる果汁が魅力🍊

 

あんこはこのあんみつに合わせて、仕上がりの水分量を見直しました。

これまでより粒感を残し、さらっとしていて香りを感じやすくなったと思います。

 

お好みですっきりとした甘さに仕上げた黒みつをかけて。

 

ジューシーで爽やかな香りが広がるあんみつです。

 

カフェで過ごすくつろぎタイムのお供に、

ランチ後のデザートに、

ぜひご賞味ください。

 

#cafetretar

#トレートール

#カフェトレートール

 

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CAFE TRETAR -カフェ トレートール-

営業時間 平日10:00-16:00

     土祝  8:30-17:00

定休日 日曜月曜

駐車場は店舗前2台と店舗裏側(西側)8台

お連れ様同士のお車は縦列駐車のご協力をお願い致します

2025 / 04 / 12  08:38

春のブレンド珈琲『麗春』

春のブレンド珈琲『麗春』

NEW!!

季節のブレンド珈琲『麗春』

 

麗春(れいしゅん)= 春の日が穏やかで、万物が輝く様子

 

春の訪れとともに、木々や草花が一斉に新たな生命を芽吹いてきて、彩り溢れる風景に気持ちも明るくなりますよね。

 

オレンジやぶどう、黄桃などの複雑に変化するフルーティーなフレーバーと、チョコレートやナッツのようなコクのある甘さのバランスをとった春らしいブレンドです。

フルーティーな香りはありますが、酸味は控えめです。

 

春の陽気のもとで。

春の味覚と一緒に。

いろんな場面でお楽しみいただけたら嬉しいです。

 

#cafetretar

#トレートール

#カフェトレートール

 

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営業時間 平日10:00-16:00

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2025 / 04 / 08  17:19

3/31 8周年を迎えました!

3/31 8周年を迎えました!

桜の花が満開となる中、先週3月30日、TRETARは8周年を迎えました。

いつも気にかけてくださる皆さま、関わってくださる皆さま、本当にありがとうございます。

 

数年前から続く物価高からの今度はコメ不足でほんと次から次へといろいろなことが起こる現代ですが、皆さまに支えられ毎年少しずつ歩みを進められることに心から感謝です。

 

日々、仕事と家庭に追われてしまい、何かしたいねーと話しながら特に何もなく過ぎ去ってしまうし、この投稿も8周年からすでに1週間以上過ぎてしまっているような始末でとっても不器用な僕たちですが、これからも季節感を大切に、まじめに丁寧に、おいしいコーヒーやお料理、甘味を膳立てていきたいと思います。

 

9年目に入るTRETARもぜひよろしくお願いいたします。

 

#cafetretar

#トレートール

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2025 / 03 / 25  09:24

NEW!! 菜の花と生ハムのオープンサンド

NEW!!  菜の花と生ハムのオープンサンド

NEW!!

菜の花と生ハムのオープンサンド

 

春の訪れを告げる菜の花を使ったオープンサンド。

香ばしくソテーした菜の花と旨みの詰まった生ハム(ハモンセラーノ)、カマンベールチーズ、クリーミーなマッシュポテトを合わせました。

仕上げは自家製のフレンチドレッシングで。

 

甘くほろ苦い、深みのある春の味わい。

このほろ苦さには、老廃物を外に出す解毒作用があるそうですよ。

ビタミンやミネラルなどの栄養素も豊富です。

 

ご提供期間が短くなりますので、ぜひお早めにご賞味ください!

 

桜と黒豆のパウンドケーキや桜のワッフル、桜あんみつ等も好評販売中です。

春の味わいを楽しんで頂けたら嬉しいです。

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営業時間 平日10:00-16:00

     土祝  8:30-17:00

定休日 日曜月曜

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2025 / 03 / 02  18:51

3月の営業予定

3月の営業予定

【3月の営業予定】

 

3月のお休みは、定休日(日曜月曜)と、3/19(水)に臨時休業をいただきます。

3/20(木祝)は営業時間8:30-17:00となります。

 

3月、寒い冬が終わって日が長くなって、

そろそろ春の味覚も出てきますね。

小さい頃、この時期つくしを採ることが好きで、よく線路沿いや堤防の草むらでつくしを探していました。

今でもつくしを見かけると嬉しくなります。

たまごとじはおいしいけど、はかまをとるのが大変だったなー。

つくしの味わい、香りが懐かしいです。

 

2月もたくさんのご来店ありがとうございました。

3月もよろしくお願いいたします。

 

#cafetretar

#トレートール

#カフェトレートール

 

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2025.07.04 Friday