自家製ほうじ茶アイス

八ヶ岳産の牛乳と濃いめに淹れたほうじ茶で作りました。

香ばしいほうじ茶とミルクで、ほうじ茶ラテのような優しい甘さと香りに仕上がりました。

ぜひお試しください！

¥250

9月は、通常の定休日に加え、

9月10日～9月12日に遅めの夏休みを頂きます。

9月17日、24日の祝日は、通常営業いたします。

9月9日(日)は、竜王駅前甲斐てき朝市に出店します。

よろしくお願いいたします。

まだまだ暑いこの時期は、スモークサーモンとアボカドのオープンサンドでさっぱりと。

角切りにしたスモークサーモン、アボカド、キュウリをタルタル風に仕上げました。

TRETAR特製ハーブソルトの豊かな香りが広がります。

お盆週間、本当にたくさんのお客様にご来店頂きました。

ありがとうございました✨

元の職場の同僚だったり、いつも一人でお越しのお客様がご家族や友人を連れてきて頂いたり、とても嬉しい瞬間がいくつもありました。

ランチのご提供が遅くなりお時間がなくなってしまった方、席が空いてなくてご入店できなかった方、大変申し訳ございませんでした。

より効率的に、早くご提供できるように、これからもオペレーションを改善していきます。

さて、8/20(月)の営業ですが、食材の多くがなくなってしまい、満足に営業することができないため『臨時休業』とさせていただきます。

このような休業は本来あってはならないですが、しっかり準備をして、また8/21(火)に朝から営業したいと思います。

誠に勝手ではございますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。

『抹茶のグラニテ』

濃く淹れた伊勢抹茶を1度凍らせてから細かく砕いた抹茶グラニテに、自家製あんこと自家製バニラアイスを重ねました。

きな粉と黒糖シロップが抹茶の風味を引き立てます。

本日よりスタートします！

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チョコミントアイスは、最後の仕込み分がなくなってしまいましたので、今季は終了とさせていただきます。

大変多くの反響を頂き、嬉しかったです。ありがとうございました！