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お知らせ

明日10/23(土)は子どもの保育園行事のため午前お休み、12:00オープンとなります。

午前中ご予定くださっていたお客様には大変申し訳ありませんが、予めご了承くださいますようお願いいたします。

それからもう１つ、

10/4からスタートした和栗メニュー、早いもので残りわずかとなりました。

今年もたくさんのご注文を頂き、本当にありがとうございます。

渋皮煮の在庫がなくなり次第終売となります。

渋皮煮はびっくりするくらい手間がかかりますが、全ての工程をパウンド担当(=妻)が寝る間を惜しんで作ってくれました。

僕はこうやってお知らせすることくらいしか出来ませんが、最後の1皿までしっかり心を込めてお作りしお客様にご提供することで何とか貢献したいと思います。

まだの方はぜひお早めに！！

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急に寒くなってびっくりしますね。

体がついていけません…。

皆さまも体調を崩さないよう、暖かくしてお過ごしください。

TRETARのオリジナル包装紙を作製しました！

デザインは、山梨県北杜市でニャームルクロッペ(@nyahmullkroppe )として木の小物やキャンバスパネルなどを製作する向井さん。

僕たちがフィンランドを訪れたときの記憶をもとに、森と湖のある風景を抽象的なデザインに落とし込んでくれました。

衝撃を受けたのは、こんな感じ〜とささっと描いてくれたイラストが、既にとってもかわいくて、もうその絵がいい！というレベルだったこと。
絵心ゼロの僕たちはプロのクリエイターの仕事とセンスにただただ感心させられました。

この包装紙はまずギフトBOXの帯から使用します。
殺風景な普通のクラフトの箱が一気に北欧っぽくなり、きれいな仕上がりになりました。
同じデザインのものと、候補に挙がったデザインのキャンバスパネルも頂きましたので、店内に飾ります。
キャンバスパネルには直接手描きされています！
その繊細なタッチや色合いをぜひご覧ください✨

今後、オンラインストアを年末までにリニューアルする予定です。
この包装紙とともに、TRETARのギフトを楽しんでもらえたら嬉しいです。

山梨県と静岡県を結ぶ「中部横断自動車道」の開通に伴って発行された『るるぶFREE 中部横断自動車道2021』にTRETARを掲載して頂きました。

学生時代を静岡で過ごし、静岡が大好きな僕は、この開通を首を長〜くして待ってました。

この開通によって、山梨と静岡の交流がさらに盛んになることを期待しています✨

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話変わって、

先週スタートした、北杜市産の和栗メニューにたくさんの反響を頂きありがとうございます！

パウンドケーキは、他の種類と合わせ火曜日と金曜日に並べています。

和栗に関しては、お出しした日の午前中には売り切れる状況となっております。

日々たくさん並べることが出来ず申し訳ございませんが、お取り置きも可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

また、ホールでの販売につきましては、曜日に関係なく、事前予約で最短翌日のお渡しが可能です。

当店のパウンドのホール売りは、カットパウンドの4個分のお値段で4.5個分のちょっとお得なお手頃サイズです。

お友達やご家族と一緒に、もちろん1人でまるっと1本もできちゃうサイズなので、ぜひお試しください。

よろしくお願いいたします。

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今年も和栗メニュー始めます🌰

和栗のワッフル

和栗のパウンドケーキ

和栗の自家製アイス

北杜市の赤岡さん宅のお庭で育った和栗をコトコト時間をかけて渋皮煮にして使用しています。

その優しい味わいと包み込むような香りは、赤岡さんのお人柄そのもの。

渋皮煮は、TRETARのパウンド担当が寝る間を惜しんで何日も何回も皮を剥いてコトコト煮て。

収穫にも仕込みにもとっっっても手間がかかる分、今年も美味しく仕上がりました。

ワッフルにはアイス、和栗ジャム、渋皮煮、ラム酒で香り付けしたホイップを添えて。

自家製アイスにも和栗ジャムを添えます。

パウンドケーキは、カット販売とホール販売を承ります。

カットは、毎週火曜日と金曜日に他のパウンドと一緒に並べます。

ホールは事前予約で最短翌日のお渡しになります。

お電話またはDMで、お名前、お電話番号、ご希望日をご連絡ください。

ホールに関しては発送も承ります。

2本毎のご注文とさせて頂きます。

和栗と別のパウンドとの組み合わせでも構いません。

種類はお問い合わせください。

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渋皮煮がなくなり次第終了となりますので、お早めにお試しください。

よろしくお願いします。

いちじくレアチーズトースト

甲斐市産のフレッシュいちじくをレアチーズクリームと合わせました。

みずみずしくて栄養価の高い旬のいちじく。

一口食べればお口いっぱいにいちじくの香りが広がります。

ご注文を頂いてからお作りするレアチーズクリームとの相性はバッチリです。

かなりの限定数でのご提供です。

ぜひお試しください✨

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