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今日は午前中、風がとても強くて、庭の木々が大きくしなり、根元から倒れてしまうんじゃないかとヒヤヒヤしました。

そんな本日。

今日もたくさんのご来店ありがとうございました。

途中、ご注文が重なり、かなりお待たせしてしまい申し訳ございませんでした。

お知らせが2つあります。

1つ目は、明日11/22(日)に @anlib.anko さんによる月に1度のセレクトショップ「annoan-暮らしのお店-」にTRETARのパウンドケーキを置かせて頂きます。

4種類ほどご用意致しますので、ぜひ覗いてみてください！

10:00-15:00での開催です。

2つ目、同じく明日11/22(日)、TOKYO FMの『デュアルでルルル』という番組に電話出演致します。

移住や2拠点居住をテーマとした番組です。

お店の紹介というより、他県から山梨へ移住した僕の視点で、地方で店をやることの楽しさや大変さなどについてお話させて頂きます。

お時間の合う方はよろしければ聞いてください！

TRETARは明日は定休日。

次は11/23(月)からよろしくお願い致します。

皆さま良い連休をお過ごし下さい✨

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オープンサンド

『3種のきのこと熟成ベーコンのレモンクリーム』

3種類のきのことベーコンを炒め、レモン香るクリームソースで仕上げました。

さらに今年はカマンベールチーズも合わせ、爽やかかつ濃厚な、秋から冬に移りゆくこの時期に食べたいオープンサンドとなっています。

テイクアウトのオープンサンドもこちらをご用意いたします。

ぜひご賞味ください。

11月の営業予定

11月は、11/20(金)に臨時休業させて頂きます。

その他は、通常の定休日(木曜日曜)にお休みとなります。

営業時間につきましては、当面の間、土曜祝日を含めまして9:00〜15:00とさせて頂きます。

秋も深まり、TRETARの庭の木々は赤く紅葉してきました。

店内はストーブをつけています。

朝晩冷え込むようになってきましたので、皆様温かくしてお過ごし下さい。

本日は雨降りの中、ご来店ありがとうございました。

明日10/10(土)〜10/12(月)は、都合により臨時休業となります。

その代わりと致しまして、10/15(木)に振替営業させて頂きます。

普段お休みが合わない方もぜひこの機会にご来店ください！

本日より『和栗のパウンドケーキ』のお受け渡しが始まりました。

たくさんのお問い合わせ、ご注文ありがとうございます！

現在、営業時間は9:00〜15:00ですが、お渡しは17:00まで承ります。

また、ご予約受付は10月いっぱいの予定です。

まだまだ受け付けておりますので、この時期だけのリッチなパウンドケーキ、ぜひお楽しみください✨

(オンラインストアでの販売は、もうしばらくお待ちください。申し訳ございません💦)

和栗のパウンドケーキ

今年も始まります🌰

甲斐市産または北杜市産の栗をコトコトコトコト…丸1日以上かけて作った優しい甘みの渋皮煮をゴロゴロっと贅沢に混ぜ込みました。

シンプルな生地からは、ほんのりと栗の風味が広がります。

店頭の仕事、家事、子育ての合間を縫って、ものすごく手間隙をかけたパウンド担当渾身のケーキです。

ぜひご賞味頂ければと思います✨

今年はまず、ホール(1本)での予約販売をDMまたはお電話にてお受けいたします。

サイズは、当店のパウンドの約4.5個分の大きさです。

初回分のお受け渡しは、10/9(金)からとなります。

お名前、お電話番号、本数、受取日をご連絡いただき、こちらからの返信をもってご予約とさせて頂きます。

お値段等は、お気軽にお問い合わせください。

個装販売、店内飲食分、オンラインストアでの販売につきましては、改めてお知らせいたします。

徐々に深まる秋のひとときに、そっと添えて頂けましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。