TRETAR Original Blend HERB TEA

metsä(メッツァ)

北欧の森に自生するベリーと湖畔に佇むハーブをイメージして、レモン系をベースにベリー類やディルをプラスしたオリジナルハーブティーです。

metsäのコーディアルで作ったハーバルソーダは、10月いっぱいで今季は終了いたします。

最後の飲み納めにいかがですか？ 

※ホットのmetsäハーブティは、引き続きご注文頂けます。

昨年好評だった『クランベリーチョコパウンド』

このパウンドケーキ、パウンドといいながら粉はほんの少ししか使っていません。

ほとんどチョコ。

しかもヴァローナのクーベルチュールのみを使った贅沢なケーキ。

コーヒーや紅茶はもちろん、ワインなんかとも好相性です。

まるでガトーショコラのような濃厚なチョコ感を是非お楽しみください！

クランベリーチョコパウンド

¥420

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TRETARのパウンドケーキは、ベーキングパウダー、保存料などの添加物を一切使っておりません。必要なものを必要な量だけ。そこに入れられる季節の素材、ひと工夫加えられた具材の食感や風味を、ゆっくりと味わって頂けたら嬉しいです✨

今週末は、いよいよ『ミュゼマルシェ2018』が開催されます。

当店は、13日(土)に出店いたします！

当日は、北欧ミートボールとオープンサンド2種、パウンドケーキ5種、オリジナルブレンドコーヒー、そして新しい試みとしてモーニングでご提供している、あんバター、たまごパンをご用意致します。

今日この後、一生懸命仕込みと準備をさせていただきます。

週末は今のところ、土日とも晴れてお出掛けにはちょうど良い気候になりそうなので、山梨県立美術館芸術の森公園にて、皆さまのお越しをお待ちしております✨

«3種のきのこのレモンクリームオープンサンド»

3種類のきのことベーコン、さつまいもを炒め、レモン入りのクリームソースで仕上げました。

きのこやさつまいもの香りと食感、爽やかかつ濃厚なクリームソースで、"秋"らしい味わいになりました。

次第に秋が深まっていくこの頃、移ろう季節とともに、この時期ならではの味をお楽しみください✨

単品 ¥1000　ランチセット ¥1380

TRETARのたまごサラダは、北杜市明野産の新鮮な卵にこだわって作っています。

日照時間日本一の自然豊かな環境で育った卵は、濃く旨みの詰まったおいしい卵になります。

同じ卵を使って作った自家製マヨネーズと合わせて作ったたまごサラダは、モーニングの『たまごパン』にたっぷり使用していて、モーニングメニューの中でも一番人気です！

モーニングは、朝7:00～10:30までのご提供です。
ぜひご賞味ください✨