お知らせ
2019 / 09 / 11 16:49
『チュスマ』さんに掲載していただきました!
楽しい毎日を応援するフリーマガジン『Chusmaチュスマ』に掲載していただきました。
9/12に発行されます。
見かけたらぜひ手にとってください✨
モーニングでもご提供している「ライ麦パンサンド」は、ランチほどもいらないけど、ちょっと食べたい!というときのメニューが欲しいなぁと思って開発しました。
ザクザクとしたライ麦の食感で満足度高め、噛むほどに香ばしい香りが鼻を抜けていきます。
モーニングタイムでなくてもご注文可能ですので、小腹がすいたときなどにコーヒーや他のお好きなドリンクと一緒に楽しんでもらえたら嬉しいです✨
2019 / 09 / 03 10:11
TRETARのコーヒーが自家焙煎になりました!
今月から、TRETARのドリップコーヒーが自家焙煎になりました!
TRETARブレンド1種、シングルオリジン(ストレート)コーヒーを2~3種、ご用意していこうと思います。
焙煎で特に大事にしたのは、高品質なコーヒー豆が持っている『甘い香り』。その甘い香りをしっかり引き出すため、焙煎は中煎り以上にしました。
以前もご提供していたTRETARブレンドは『毎日飲んでも飲み飽きないコーヒー』をコンセプトに、クセの無い普段コーヒーを飲まない方も楽しめるコーヒーを目指しました。
コーヒーに対する思いはいろいろありますが、それは追々。
まずは、自家焙煎となったTRETARのコーヒーを一度お試し頂けたら嬉しいです
よろしくお願いいたします✨
尚、エスプレッソドリンクについては、これまで通り寺崎コーヒーさんの豆を使わせて頂きます。
寺崎コーヒーさんの豆を使ったカフェラテは、本当に美味しいのです。この味はまだ、僕の焙煎では出せません…。
いろいろ相談にのってくれる寺崎さんにはほんとに感謝です。
これからもお世話になろうと思います。