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和栗スイーツ始めます🌰🌰🌰

先日の和栗パウンドケーキ予約販売にはスタートと同時に多くのご予約をいただき、本当にありがとうございました。

これまでにご予約頂いた皆さまは全て確保しております。

順次ご確認のご連絡をお送りいたしますので、もうしばらくお待ちください。

さて、引き続き店内では和栗スイーツをスタートいたします。

あれもやりたいこれもやりたい！と考えるうちに、今年は4種類もご用意することになりました。

まさに和栗フェアです。

各スイーツを構成するものは全て自家製。

旬の素材をひとつひとつ手作業で処理して丁寧にシンプルに手作りする。

それが、素材を活かし旬を味わう、という最も贅沢な楽しみ方だと思うのです。

そして、そうやって作ったものが結局は1番おいしい。

だから私たちは手作りにこだわります。

栗はどんな素材よりも手間も時間もかかりますが、毎年多くの方に楽しみにしていただいていますので、妥協せずこだわり抜いて作り上げています。

より多くの方に手作りの和栗スイーツを召し上がっていただけることを願っています。

❐北欧ワッフル『和栗』

大きな渋皮煮をまるっと1個、和栗あん、和栗アイス、ラム酒の香りを纏ったホイップクリーム。

ふんわり柔らかなワッフルとともに、いろいろな和栗の楽しみ方を堪能できる栗好きにはたまらない贅沢なワッフルです。

❐和栗あんバタースコーンサンド

茹でた和栗からひとつひとつ手作業でくり抜き、丁寧に煮詰めた和栗あんをバターと一緒にスコーンでサンドしました。

ほんの少しラムを効かせた和栗の香りと、さっくりとした酵母スコーンの香り、バターの香りのマリアージュをお楽しみください。

❐和栗あんのコーヒーゼリーあんみつ

TRETARブレンドで作ったほろ苦いコーヒーゼリーに、和栗あん、和栗アイス、もちもち白玉だんごを合わせました。

信州の棒寒天で作ったコーヒーゼリーはブリンっとした強い弾力で、どこか懐かしい味わい。

コーヒーと栗の相性が抜群です。

❐和栗のパウンドケーキ

和栗の渋皮煮をゴロゴロっと贅沢に混ぜ込み、生地からもほんのり栗の香りが広がる、ふんわり食感のパウンドケーキ。

シンプルだからこそ味わえる和栗のおいしさをご堪能ください。

...

渋皮煮や栗あんがなくなり次第、終了となります。

仕込める量にも限りがあり、それほど長くはご提供できないかもしれません。

ぜひお早めにご賞味いただけましたら幸いです。

10/17(木)、TRETAR, alku同時スタートです。

よろしくお願いいたします。

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#カフェトレートール

#和栗 #和栗スイーツ #渋皮煮

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CAFE TRETAR -カフェ トレートール-

営業時間 平日10:00-16:00

　　　　 土祝  8:30-17:00

定休日 日曜月曜

駐車場は店舗前2台と店舗裏側(西側)8台

お連れ様同士のお車は縦列駐車のご協力をお願い致します