パウンドケーキ『和栗』

今年もいよいよ始まります。

北杜市の赤岡さんから届いた大きくてツヤツヤの栗を渋皮煮にしました。

何度も何度も水を入れ替えてアク抜きをして、ひとつずつ丁寧に筋をとってきれいにして、さらに甘みを足して煮込んでいく。

とにかく手間のかかる和栗の渋皮煮は、ものすごく手間がかかっている分、そのおいしさはやっぱり特別なものです。　

その渋皮煮をゴロゴロっと贅沢に入れて、生地からもほんのり栗の香りが広がる、ふんわり食感のパウンドケーキ。

昨年より渋皮煮の量を多くして、より和栗のおいしさを堪能できるように仕上げました。

たくさんの手間がかかっている分、この和栗のパウンドケーキを最もおいしい状態で食べてほしい。

特別な素材だからこそ、ホールをカットするときのワクワクする気持ちも一緒にお届けしたい。

そんな想いからホール(1本)での予約販売を本日より受け付けます。

以下、ホールでの販売方法です。

■販売方法

予約受付　：10/10(火) 10時00分から

　　　　　　10/14(土) 18時00分まで

お受け渡し：10/17(火)から10/28(土)の営業時間内

価格　　　：2000円/本

サイズ　　：約12㎝✕6㎝✕7㎝サイズ、カット5個分

店頭、お電話、DMにて先着順でご予約をお受けします。

・お名前

・個数

・ご連絡先（お電話番号）

・受け取り希望日

をお知らせください。

徐々に深まる秋のひとときに、そっと添えて頂けましたら幸いです。

店頭でのカット販売については、準備が整い次第お知らせいたします。

渋皮煮が続く限りのご提供となります。

毎年お問い合わせの多い人気のパウンドとなっております。

ぜひお早めにご賞味ください。

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CAFE TRETAR -カフェ トレートール-

営業時間 平日10:00-16:00

 　　　　土祝8:30-17:00

定休日 日曜月曜

駐車場は店舗前2台と店舗裏側(西側)8台

お連れ様同士のお車は縦列駐車のご協力をお願い致します