CAFE TRETAR

山梨県甲斐市にあるカフェトレートールのホームページです。
北欧料理と自家焙煎珈琲。
オープンサンド、ミートボール、北欧ワッフルetc
フード、ドリンク、パウンドケーキのテイクアウトも承ります。
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2021 / 04 / 13  16:50

デンマーク産小エビとアボカドのオープンサンド

デンマーク産小エビとアボカドのオープンサンド

デンマーク産小エビとアボカドのオープンサンド

 

グリーンランド海域の海洋深層水中で獲られた甘エビを船上でサイズ、品質選別され、急速冷凍されたものを使用しています。

 

マグネシウムを中心としたミネラルがバランス良く補給されていて、アミノ酸もたっぷりです。

 

スウェーデンでは、toast skagen(トースト スカーゲン)と言って、ディルを加えたマヨネーズで小エビを和えたものをパンにのせて、前菜やランチとして食べられるそうです。

 

TRETARでは、小エビをオレガノ香るレモンバターソテーにして、スライスしたゆで卵、アボカドと合わせ、自家製マヨネーズは横に添えてご提供致します。

 

プリプリな小エビ、ゆで卵、アボカドのハーモニーをぜひお楽しみください!

テイクアウトもご用意しております。

事前にご連絡頂ければ、スムーズにお渡し可能です。

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2021.10.18 Monday