CAFE TRETAR

山梨県甲斐市にあるカフェトレートールのホームページです。
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2019 / 12 / 16  11:13

クランベリーチョコケーキ

クランベリーチョコケーキ

クランベリーチョコケーキ

 

毎年冬になると登場するこのケーキ。

ベースはパウンドケーキですが、粉はほんの少ししか入っておらず、ほとんどガトーショコラ。

どっしり濃厚なクーベルチュールたっぷりの生地に、甘酸っぱいクランベリーがアクセントになっています。

コーヒーや紅茶はもちろん、ワインとも相性が良いです。

 

コーヒーは、浅め、深め、どちらにも合いそうです。

クリスマスブレンドと合わせたら、もうHappyです。

 

冷蔵商品なので店頭には並んでいません。

お気軽にお声かけください✨

 

2020.04.07 Tuesday