"はちみつレモンのパウンドケーキ"

レモンには、メイヤーレモンを使いました。

メイヤーレモンは、レモンとオレンジの自然交雑で生まれた品種です。

レモンより酸味が穏やかで、やや甘い香りがします。

レモンピールのほろ苦さと、表面に塗ったはちみつの優しい甘さ。

さっぱり爽やかなパウンドケーキです。

レモンの旬は冬。

これからがおいしい季節です🍋

ぜひ1度お試しください！