CAFE TRETAR

山梨県甲斐市にあるカフェトレートールのホームページです。
北欧料理と自家焙煎珈琲。
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2018 / 11 / 05  11:16

はちみつレモンのパウンドケーキ

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"はちみつレモンのパウンドケーキ"

 

レモンには、メイヤーレモンを使いました。

メイヤーレモンは、レモンとオレンジの自然交雑で生まれた品種です。

レモンより酸味が穏やかで、やや甘い香りがします。

 

レモンピールのほろ苦さと、表面に塗ったはちみつの優しい甘さ。

さっぱり爽やかなパウンドケーキです。

 

レモンの旬は冬。

これからがおいしい季節です🍋

ぜひ1度お試しください!

2020.07.05 Sunday
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