CAFE TRETAR(カフェトレートール)

山梨県甲斐市にあるカフェトレートールのホームページです。見た目でも楽しめる美しいオープンサンドや北欧ミートボール、オリジナルブレンドコーヒーやエスプレッソドリンクが人気です!
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2018 / 10 / 03  08:56

南部一郎

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これは『南部一郎』という変わった名前の"カボチャ"です🎃

 

岩手県で最初に作られたもので、強い甘みが特徴で生でも食べられるみたいです。

しかもピーラーで皮が剥けるという何とも嬉しいカボチャです。

 

TRETARでは、薄切りにしてから軽く火を通し、ハチミツと粒マスタード、マヨネーズで和えて、ランチの副菜としてお出しします。

 

この名前も形もユニークなカボチャ、ぜひ賞味ください✨

2018.10.20 Saturday