5/2(木)、5/3(金)に開催される『春のマルシェやまなし』(@marchekofuyamanashi )でご提供するメニューをご紹介✨

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◆北欧ワッフル

北欧ワッフルは、ベルギーワッフルと違って、溝が浅めでしっとり、もっちりとした柔らな食感。カルダモンがほんのり効いたパンケーキのような味わいです。

そして、ハート型なのが特徴！

ヤギ乳から作られるノルウェーのチーズ「ブラウンチーズ」を使った『ノルウェースタイル』。

ブラウンチーズは、甘く濃厚な、キャラメルのような風味を持ったチーズです。

ベリージャムやサワークリームとのマリアージュをぜひお楽しみください！

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南アルプス市のみつばなさん(@mitsubana_3287 )の百花はちみつを使う『はちみつバター』。

このはちみつを初めて口にしたとき、味は濃いのにすっきりとした甘さで、市販のものとは明らかに違う美味しさにびっくりしました。

このはちみつをワッフルの上にたっぷりかけてご提供します。

ぜひゆっくりと味わってみてください✨

エスプレッソの豆が新しくなりました。

El Salvador　Santa Rita

エルサルバドル サンタリタ

今だけブラジルではなく、こちらの豆でご提供いたします。

柑橘系の豊かな香りと甘み、バランスの良い味わいで飲みやすいです。

アメリカーノにすれば、その華やかな風味を、カフェラテにすれば、キャラメルのような甘い風味を楽しんで頂けます。

ドリンクはテイクアウトも可能です。

お気軽にお立ち寄りください✨