お知らせ
2019 / 05 / 01 11:41
『春のマルシェやまなし』メニュー紹介①
![IMG_20190426_142913_663.jpg](http://cdn.goope.jp/48597/190501114400-5cc907f0e9233.jpg)
5/2(木)、5/3(金)に開催される『春のマルシェやまなし』(@marchekofuyamanashi )でご提供するメニューをご紹介✨
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◆北欧ワッフル
北欧ワッフルは、ベルギーワッフルと違って、溝が浅めでしっとり、もっちりとした柔らな食感。カルダモンがほんのり効いたパンケーキのような味わいです。
そして、ハート型なのが特徴!
ヤギ乳から作られるノルウェーのチーズ「ブラウンチーズ」を使った『ノルウェースタイル』。
ブラウンチーズは、甘く濃厚な、キャラメルのような風味を持ったチーズです。
ベリージャムやサワークリームとのマリアージュをぜひお楽しみください!
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南アルプス市のみつばなさん(@mitsubana_3287 )の百花はちみつを使う『はちみつバター』。
このはちみつを初めて口にしたとき、味は濃いのにすっきりとした甘さで、市販のものとは明らかに違う美味しさにびっくりしました。
このはちみつをワッフルの上にたっぷりかけてご提供します。
ぜひゆっくりと味わってみてください✨
2019 / 05 / 01 11:41
エスプレッソの豆が新しくなりました!
![IMG_20190501_113734_655.jpg](http://cdn.goope.jp/48597/190501114144-5cc9076896e41.jpg)
エスプレッソの豆が新しくなりました。
El Salvador Santa Rita
エルサルバドル サンタリタ
今だけブラジルではなく、こちらの豆でご提供いたします。
柑橘系の豊かな香りと甘み、バランスの良い味わいで飲みやすいです。
アメリカーノにすれば、その華やかな風味を、カフェラテにすれば、キャラメルのような甘い風味を楽しんで頂けます。
ドリンクはテイクアウトも可能です。
お気軽にお立ち寄りください✨