一昨日の定休日、いつも美味しいお米を提供してくれている農家さんの稲刈りをお手伝いしました。

山梨は盆地のため寒暖差が大きく、また水が美味しいので、甘くて美味しいお米ができる、と言うことでした！

お米は、このあとしばらく乾燥させ、約10日後に精米されるそうです。

新米の季節ですね！ご飯が美味しいとそれだけで幸せな気分になりますね✨

もちろん、当店のご飯メニューにも使っていきますよ！