CAFE TRETAR(カフェトレートール)

山梨県甲斐市にあるカフェトレートールのホームページです。見た目でも楽しめる美しいオープンサンドや北欧ミートボール、オリジナルブレンドコーヒーやエスプレッソドリンクが人気です!
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お知らせ

2018 / 06 / 29  15:46

モーニングメニューが新しくなりました!

TRETARでは、朝7:00~10:30までモーニングサービスをご提供しています。
ドリンクをご注文でおいしいパンが無料、もしくは少しのプラスでより豪華なパンにすることができます。

そしてこの度、そのモーニングのメニューが新しくなりました!

コンセプトは、先日変わったランチメニューと同じく、

より美味しく、より楽しく
食べる前のワクワク感と、食べたあとの充実感。
食べるたびに会話がうまれるような。
体の内側から美しくなれるような。

富士川町にあるアデムク亭さんに特注で作って頂いたパンは、噛むほどにおいしい香りが口いっぱいに広がります。
食べごたえも十分です。

すべてのモーニングメニューは、サラダと副菜がついたモーニングプレートにすることもできます。

朝の時間をより有効に使って、"お得"に、良い1日のスタートをきって下さい!

 

よろしくお願いいたします。

2018 / 06 / 26  10:25

本日のオープンサンドと副菜

デンマーク産の小エビは、ミネラルたっぷりの海洋深層水の源でとれた天然ものです。

水揚げ後すぐに船上で急速冷凍され、プリプリで旨みが詰まっています。 『デンマーク産小エビと夏野菜のオープンサンド』ぜひお試しください。

 

本日のオープンサンドは、

・デンマーク産小エビと夏野菜

・スモークサーモンとアボカド

 

副菜は、

・キャロットラペ

・コールラビのグリル

・春菊とひじきのクスクスサラダ

・新ジャガタルタル

・水菜のお浸し-バルサミコ風味

 

よろしくお願いします✨

2018 / 06 / 25  17:08

デンマーク産小エビと夏野菜のオープンサンド

オープンサンド新作です。

『デンマーク産小エビと夏野菜のオープンサンド』

オープン当初にご提供していた小エビをたっぷり使ったオープンサンド、久々の登場です🦐

夏野菜のズッキーニとナスを合わせました。

プリプリのエビとジューシーなグリル野菜のマリアージュを自家製マヨネーズとともにお楽しみください。

 

26(火)からスタート

ランチセット¥1380

 

よろしくお願いします。

2018 / 06 / 20  09:02

スカンジナビアンチェスト

お世話になっているお店のショップカードや雑貨などを置いているスカジナビアンチェスト。

和っぽい佇まいですが、北欧デンマークのヴィンテージです。

 

木の温もりを残した慎ましく控えめな感じ、職人の手仕事による"いいもの"を長く大切にする感じは、日本人の心に通ずるものがありますね。

 

デザインとか街や自然の美しさだけでなく、そんなところも僕が北欧に惹かれた理由かもしれません。

 

デンマークと言えば、幸福度の高い国として有名ですが、その要因として、充実した社会福祉制度もさることながら、『ヒュッゲ』の精神によるところも大きいと言われます。

私たち日本人も『ヒュッゲ』な時間で心豊かに過ごしたいですね。

CAFE TRETARがそれに一役買えたら嬉しいです。

2018 / 06 / 16  15:34

お忘れもののお知らせ

TRETARの前庭には、今『アリウム・サマードラマー』というユリ科の花が咲いています。
背丈が150cm程もあり、その先端に丸い花がついていて、存在感があってとても目を惹きます✨

 

お忘れもののお知らせです。
先日、手帳と傘のお忘れものがありました。
お心当たりのある方は、お知らせください。

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2018.08.16 Thursday
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