CAFE TRETAR(カフェトレートール)

山梨県甲斐市にあるカフェトレートールのホームページです。見た目でも楽しめる美しいオープンサンドや北欧ミートボール、オリジナルブレンドコーヒーやエスプレッソドリンクが人気です!
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2018 / 08 / 15  08:37

『抹茶のグラニテ』スタート!

『抹茶のグラニテ』

 

濃く淹れた伊勢抹茶を1度凍らせてから細かく砕いた抹茶グラニテに、自家製あんこと自家製バニラアイスを重ねました。

きな粉と黒糖シロップが抹茶の風味を引き立てます。

 

本日よりスタートします!

 

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チョコミントアイスは、最後の仕込み分がなくなってしまいましたので、今季は終了とさせていただきます。

大変多くの反響を頂き、嬉しかったです。ありがとうございました!

 

2018 / 08 / 13  08:51

お盆期間も通常営業です

お盆期間もCAFE TRETARは、木曜、日曜の定休日以外は通常営業いたします。

 

今週のオープンサンドは、

 

スモークサーモンとアボカドのタルタル

桃モッツァレラと生ハム

チリコンカンとチェダーチーズ

 

の3種類をご用意しております。

 

お出かけ前のモーニング、ご友人、ご家族揃ってのランチなど、皆様のご来店お待ちしております。

 

2018 / 08 / 10  09:54

今年最後の桃

昨日の定休日、笛吹市御坂町にある『HOPE園』https://m.facebook.com/HOPE園さんをお訪ねしました。

 

HOPE園さんは、桃や葡萄を中心に、スモモ、ブルーベリー、柿などを栽培されています。まだお若い農園主の青木さんが日々試行錯誤しながら熱心に育てたフルーツは、とてもジューシーで口に入れると一気に香りが広がり、園主の温かみが伝わるようなとても美味しいものに仕上がっています。

 

今回、このHOPE園さんの今年最後の桃を少し当店にもわけて頂きました🍑。

そこで、先日ご好評頂きました『桃モッツァレラのオープンサンド』を本日より再度ご提供致します!

桃はあまり日持ちしませんので長くはご提供できませんが、今年最後の桃をぜひご賞味頂ければと思います。

 

よろしくお願いいたします。

 

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2018 / 08 / 03  12:02

夏のパウンド『桃とアールグレイ』『トマト』

夏らしいパウンド2種類、本日からご提供します!

 

桃とアールグレイのパウンド

 

人気のアールグレイのパウンドケーキに、笛吹市産のフレッシュな桃を加えました。

アールグレイの豊かな香りと共に、ジューシーな桃の風味が広がります。

 

トマトのパウンド

 

夏の味覚トマトをさっぱり味のジャムにし、生地にも具にもたっぷりと加えました。

トマトの凝縮された旨みと甘みが、アイスコーヒーなどのすっきりとしたドリンクと相性ぴったりです。

 

旬の素材のおいしさをぜひお楽しみください!

2018 / 08 / 01  07:32

『チリコンカン』と『桃モッツァレラ』

本日からのご提供するオープンサンドです。

 

1つ目は、

チリコンカンのオープンサンド

 

自家製セミドライトマトの凝縮した旨み、ピリッとスパイシーなチリコンカン、とろーりとろけるチェダーチーズが暑い夏でも食欲をそそります。

 

2つ目は、

桃モッツァレラのオープンサンド

 

笛吹市産のジューシーな桃とモッツァレラチーズに、生ハムを合わせました。

旬真っ只中の桃を存分に味わって頂けます。

 

ガッツリスパイシーなチリコンカン、ジューシーでさっぱりとした桃モッツァレラ、どちらもこの夏召し上がって頂きたい、おすすめのオープンサンドです。

ぜひお試しください!

 

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2018.08.17 Friday