今月からモーニングの季節のジャムとしてご提供している『南濃みかんジャム』です。

南濃みかんは、岐阜県唯一のみかんの産地である海津市南濃町産のみかんで、収穫して1ヵ月以上貯蔵熟成してから出荷されます。収穫量が多くないのでほとんど外には出荷されませんが、熟成によって皮が柔らかくなって甘みが増し、甘みと酸味のバランスがちょうどいい、とても美味しいみかんです🍊

11月下旬に自分たちの手で収穫し、約1ヵ月熟成させた南濃みかんを皮ごと使って、さらにグランマルニエを加えて風味豊かなジャムに仕上げました！

この時期だけの特別なみかんジャムをぜひお楽しみください✨